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すき家】 牛丼に雑巾混入 → 食べカスがついた汚い食器の画像も流出 → 広報が取材の約束を破って逃亡 3ケタの壁





すき家】 牛丼に雑巾混入 → 食べカスがついた汚い食器の画像も流出 → 広報が取材の約束を破って逃亡

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カウネット キッチンクロス ブルー 50枚入


1: アンデスネコ(東京都):2013/05/17(金) 23:37:38.10 ID:rnNzos/U0 BE:2342574566-PLT(13073)
奈良県のすき家で弁当を購入したら、容器の底に雑巾のような布が入っていたとの報告が発見され、騒然となった。



この布を、店員は「ダスター」と呼ぶ。炊飯器から飯盛器に米を移動させる時に、熱いのでダスターを使う。
その際に、誤って飯盛器の中にダスターを落としてしまうことがよくあるとの報告が、各所に見られる。
一例として、2007年に書かれた店員のブログには、ダスターを飯盛器の中に落とし、作動しなくなって
しまったと書かれている。食器の置き場所がなくなり、トレイを床に置いてあるなどと、不衛生な実態も。
先週末にも、すき家で提供された卵の黄身分離器が非常に不衛生だったという報告が話題になったばかりだ。
画像には付着物がはっきりと写っていて、洗浄が不十分なようだ。
(略)



当サイトでは、すき家を経営する株式会社ゼンショーに取材を申し込んだ。今回の件は既に把握していると、
広報の職員は述べた。詳細を話せる担当者は1人だけで、席をはずしているので18時に改めて
連絡してほしいという。



指定された時間に電話をかけたところ、当該の担当者は既に帰ってしまったと言われた。衛生管理の担当者に
取材したいと依頼したが、広報以外の職員は部外者には話をできないとのことだった。

そのほかのキャプチャー画像一覧 http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/05/17_01/gazou.html

http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/05/17_01/
2: コラット(長屋):2013/05/17(金) 23:39:02.68 ID:XCdG1irs0
探偵ファイルがうごいたw
6: リビアヤマネコ(高知県):2013/05/17(金) 23:48:39.83 ID:92bUT2iv0
大なり小なり外食とはこういうもの
11: コラット(WiMAX):2013/05/17(金) 23:51:41.37 ID:LY/0L2710
>>6
せめて食い物を出せ
3: サーバル(愛知県):2013/05/17(金) 23:45:07.85 ID:PJqJjuRFP
逃げたってことはガチだったのか
つか、すき家のバイトから続々暴露があるのが面白いわw
もう二度と行くことはないな、すき家
254: クロアシネコ(禿):2013/05/18(土) 19:52:55.77 ID:+CTPk5im0
>>3
えっ?
ゼンショーって業務委託じゃなかった?
直接雇用じゃないんだから、勤務実態をどこに出そうが、自由なのが自営業じゃね?

こんな時だけ、都合良くパート・アルバイトとは呼ばせないぞ。
258: コラット(庭):2013/05/18(土) 21:00:24.74 ID:s7Q/t56dT
>>254
店内のポスターに「バイトでハートに火をつけろ!すき家のアルバイト」ってあるのは嘘なん?(´・ω・`)
9: ジョフロイネコ(沖縄県):2013/05/17(金) 23:51:08.22 ID:8ic1OJse0
昨年11月に白髪ネギ牛丼のネギが蓋に挟まれたまま渡されたすき家
12月末に今度は家帰ったら白米が蓋の上についたまま渡されてた





ネギ玉の卵もヒビ入ってたしこいつら飲食業だろ大丈夫なのか?

↓ビンボウニンダー ネツゾウダー デマダー トウシツダー マトメニノルノガコワイニダー
74: 黒(岐阜県):2013/05/18(土) 01:30:05.41 ID:iUZ3GUpl0
>>9
それはお前が神経質すぎる
47: ギコ(大分県):2013/05/18(土) 00:34:58.30 ID:XboX4AGG0
>>9
これなんか問題あるのか
近所のすき家は毎回こんな感じだぞ
101: サイベリアン(WiMAX):2013/05/18(土) 02:00:38.48 ID:TT6JLdH10
>>47
稀ならわかるが、毎回だと仕事が雑で不衛生なところ。
その写真のように、ご飯が食器の外に乾燥した状態でくっついているという事は、そこに雑菌が繁殖して、それを素手で触った手であちこち触る、という事の連鎖が起きているという事。
本来なら衛生が保たれている所にも、栄養素が伴って雑菌がついていく。
洗って乾燥させた筈の箸先などにも、雑菌が繁殖したところを触った手で触っていそうだな。
12: エキゾチックショートヘア(やわらか銀行):2013/05/17(金) 23:52:31.77 ID:K7/0pAcq0
全敗へ
15: マヌルネコ(家):2013/05/17(金) 23:53:33.41 ID:4SXjVIsA0
これだけでかい異物が入っても、店員は平気で提供してるんだから、もっと小さいゴミはたくさん入ってるんだろうな
16: ボブキャット(チベット自治区):2013/05/17(金) 23:54:15.19 ID:L53fssZ10
これ、どう店も不自然なんだよな
ご飯に埋もれてたわけでもなく、牛丼の汁に浸かってるわけでもない
乗っかってるだけじゃ蓋を閉めるときに確実に気付くレベルだろ

異物混入にしては不自然すぎる
20: ウンピョウ(チベット自治区):2013/05/17(金) 23:56:03.20 ID:phjriuf00
>>16
容器の底にって書いてあるだろ。
ご飯に埋もれてたって事だ。
23: ボブキャット(チベット自治区):2013/05/17(金) 23:58:35.82 ID:L53fssZ10
>>20
それにしてはご飯付いてなくね?ってこと
ご飯粒付きにくい繊維なのかね?
114: 三毛(東京都):2013/05/18(土) 03:24:40.18 ID:Gjuhyguu0
>>23
付きにくいんだろ?
タオルと勘違いしてない?
17: サーバル(東京都):2013/05/17(金) 23:54:34.63 ID:tCju/YC+P
松屋に行けばいい
115: 三毛(東京都):2013/05/18(土) 03:28:09.46 ID:Gjuhyguu0
>>17
カエル入り牛丼思い出した
25: ヨーロッパヤマネコ(東日本):2013/05/17(金) 23:59:38.89 ID:KTasz1TS0
お前ら一度でいいから外食の厨房入って一週間でも働いてみな。
そりゃぁ凄いところだよ。
俺は二度とやらないと決めてる。
187: アメリカンショートヘア(茸):2013/05/18(土) 09:03:53.21 ID:K13xGmwi0
>>25
マックでバイトしたことあるが
寧ろ衛生面はかなり厳しいぞ、働く前に予想してたより
26: パンパスネコ(チベット自治区):2013/05/18(土) 00:02:00.43 ID:L53fssZ10
>>25
完全マニュアル化してあるファミレスとか結構綺麗だぞ?
マニュアル化してない個人店は・・・だけどw

つうか吉野家なんて丸見えだろw
96: ギコ(東京都):2013/05/18(土) 01:52:00.13 ID:GZwjYM2m0
>>26
某ファミレスでバイトしたことあるけど、ゴミ出しは徹底していて、
メニューの殆どが冷凍物なんだけど、解凍して余ったら必ず廃棄、
在庫管理、賞味期限の確認とかも厳しかった
そういう感じだったから、本当に厨房はキレイだった
103: ジャガー(関東・甲信越):2013/05/18(土) 02:05:07.89 ID:VmiRERm5O
>>96
飲食に関わる業界は、在庫管理、賞味期限にうるさいのは普通。
ただし、扱い方は…

在庫管理って言っても、基本はチェックした日付で先に入荷した物を先に出すってだけなんだけどな。
104: ギコ(東京都):2013/05/18(土) 02:14:27.99 ID:GZwjYM2m0
>>103
社員さんが冷凍のケーキが2個無くなっていたのを気付いたのに驚いた
冷凍庫を掃除していたときにバイト仲間が誤って箱を落として
その際に2個落ちたのを秘密裏に廃棄処分したんだけど
後日、ちゃんと個数をチェックしてビックリしたw

在庫管理は店長が煩いというよりも、その上にいるエリアマネジャーみたいな人が
そういうのを徹底する人だったので、コマ目にチェックしていた
29: サビイロネコ(関東・甲信越):2013/05/18(土) 00:04:20.94 ID:LUvXO6wo0
玉子のやつは出す時に店員気づいて取り替えるだろ普通
出された側も写真撮ってからクレームでもクレーム交換前に写真撮るねでも何かおかしいだろ
客層おかしい土地ならバイトもおかしかったりするから仕方ないけど
32: ツシマヤマネコ(富山県):2013/05/18(土) 00:19:03.18 ID:OcO4cZ8X0
すき家は適当すぎるよ
あれ食器洗ってないでしょ深夜
35: ツシマヤマネコ(富山県):2013/05/18(土) 00:20:40.09 ID:OcO4cZ8X0
所詮バイトすぐに辞める
教育が行き届く前に入れ替わる
そりゃまともな状態になるわけがないよ
36: クロアシネコ(長屋):2013/05/18(土) 00:22:31.76 ID:FPDtYMIs0
最近強盗入らなくなったな
38: イリオモテヤマネコ(静岡県):2013/05/18(土) 00:24:32.59 ID:s8nP91tMP
外食と小売りなんて学生のバイトで終わらせる仕事だからな
まともな対応期待しちゃいけない
46: ヤマネコ(新潟県):2013/05/18(土) 00:34:26.99 ID:02BzTvNO0
肉屋でバイトしてる知り合いは牛丼屋行っても絶対に肉食わなかったな
何か知ってたのかな
55: ライオン(東日本):2013/05/18(土) 00:43:22.60 ID:LE78RTC0O
>>46食品関係で勤めてその食べ物の裏を知ると疑って食べられなくなるって聞く
51: ボンベイ(栃木県):2013/05/18(土) 00:39:14.91 ID:PQm7ieHl0
すき家でサラダ頼んだらレタスの切り口が変色してんのばっかり入ってたから
食うの気持ち悪くて替えてもらったら同じクオリティのがまた来た。
やっぱり安い店って何があっても不思議じゃないな。
109: エジプシャン・マウ(庭):2013/05/18(土) 03:11:36.22 ID:nvV6ZhiOT
>>51
レタスは切口がすぐ茶色くなるからなあ
工場で切って次亜塩薄めたのジャブジャブかけて
目視で褐片除去して出荷してたけど本当に茶色くなるのが早い
116: 三毛(東京都):2013/05/18(土) 03:32:14.24 ID:Gjuhyguu0
>>109
切り口が茶色にならない薬があるんだ!
スーパーで裏を返して見てたけど無意味だったのかw
189: イリオモテヤマネコ(やわらか銀行):2013/05/18(土) 09:05:03.97 ID:nj9YZevgP
>>116
次亜塩素酸とか少し鼻が利くなら物凄く塩素臭くて食えたものじゃなくなるぞ
52: アジアゴールデンキャット(岐阜県):2013/05/18(土) 00:39:41.10 ID:cIVkVpp50
192 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です sage 2013/05/17(金) 22:31:33.55 ID:X93lLmaM0
マイクロファイバー クロス でググったら出てきた
多分、こんなのだな





このサイトのね
http://blogs.dion.ne.jp/cpj/archives/4764844.html

表面はツルツルだから濡れると米が付きにくいのだろうな
混入の画像では縁取りに集中して米粒が付いてるし
58: マンチカン(SB-iPhone):2013/05/18(土) 00:49:31.56 ID:7IMDGLY8i
ネット時代の企業の広報とか、
よほど誠実な会社じゃない限り
どうやっても辻褄が合わなくなるよな。
59: ラ・パーマ(関東・甲信越):2013/05/18(土) 00:53:01.00 ID:5C7lXr6+O
恐らくゼンショーの回答は、「安飯食らってる分際で偉そうに文句言うな!」だろうな。
今までの傾向からして。
71: ボルネオウンピョウ(catv?):2013/05/18(土) 01:27:49.82 ID:a51uofem0
丸亀製麺のカビやらすき家の雑巾やら、外食屋の暴露が続くねえ

次はなにが来るのやら
87: コラット(神奈川県):2013/05/18(土) 01:45:51.26 ID:JikDwd4W0
多分雑巾の原価は牛肉より高いから
こんな事してたら本部から叱られるのでは。
88: ラガマフィン(やわらか銀行):2013/05/18(土) 01:45:56.41 ID:YlLCZyBA0
どこも表立った問題にならないだけで
飲食なんてこんなもの
94: ヒマラヤン(岐阜県):2013/05/18(土) 01:50:59.35 ID:1MJbLOuB0
>>88
その場でクレームを言って交換してもらうか
後日お客様相談室みたいなところにメールしたり電話するか
泣き寝入りする人が大半で表に出ずうやむやに済まされてるんだろうな

丸亀製麺のカビといい、黙ってないでどんどんネットに晒せばいい
132: 斑(神奈川県):2013/05/18(土) 04:48:35.93 ID:aOhvtAY30
> 今回の件は既に把握していると、広報の職員は述べた。

んで、担当が逃げた
てヤバいだろ
133: アフリカゴールデンキャット(家):2013/05/18(土) 04:55:37.28 ID:BbUp0O2T0
>>132
丸亀製麺とは正反対の対応だな
135: オリエンタル(青森県):2013/05/18(土) 05:31:06.20 ID:nG0W6e/Q0
>>132
強盗の件も会社として把握していながら、「強盗対策にかかるコスト>強盗による被害額」っていう理由で放置してたんだよな
そりゃこういう対応になるわ
231: バリニーズ(茸):2013/05/18(土) 11:04:57.26 ID:BnEMQWqy0
ゼンショーはブラックだし悪質な企業ですよ
店員の過失で壊れた機械の修理代の踏み倒しが何度かあってから
うちでは要注意の悪質ユーザーとして扱っている
248: イリオモテヤマネコ(やわらか銀行):2013/05/18(土) 16:16:29.04 ID:+QWg0VETP
>>231
店員が潰しても
機械の不良と言って修理代踏み倒すわけか
とことん悪質だなゼンショー
159: ペルシャ(大阪府):2013/05/18(土) 07:47:30.31 ID:CJxHd9wO0
吉野家完全勝利だな。
176: カナダオオヤマネコ(大阪府):2013/05/18(土) 08:36:05.21 ID:dywf//NVP
家の前にすき家あるんだけど、こんな不祥事やるならもう行かない
203: トラ(東日本):2013/05/18(土) 09:22:29.81 ID:Z36F5S0rO
すき家は事件や犯罪被害で吉野家の2周先行っているよな
215: オリエンタル(青森県):2013/05/18(土) 09:41:15.73 ID:nG0W6e/Q0
擁護するわけじゃないけど、まだ逃亡って決まったわけじゃないんじゃないの

電話に出た広報担当者が、この件について答えられる広報担当者に伝達しそびれただけかもしれないし
どちらにしろ不誠実な対応だが
218: サビイロネコ(関東・甲信越):2013/05/18(土) 09:56:46.17 ID:LUvXO6wo0
ニュースサイトやってる者ですがネットで見たんですけどの突然の電話で金曜夜に対応しないといけないって難儀だな
玉子の件でどうこうの時にも電話してそうな気がしちゃう
221: アジアゴールデンキャット(岐阜県):2013/05/18(土) 10:01:32.52 ID:cIVkVpp50
>>218
記事が更新されたのは17日の朝頃だったから、電話したのは16日の事だよ
222: ターキッシュバン(愛知県):2013/05/18(土) 10:02:41.43 ID:4hqCgxb50
同じゼンショーでも、なか卯の方はかなりマシだがなぜなの
225: アメリカンカール(SB-iPhone):2013/05/18(土) 10:05:36.59 ID:wiRd4VK2i
>>222
なか卯はもともと別会社で連結売上増と、牛丼シェアのためにゼンショーに買われただけだから
マニュアルから人員構成から何もかも違う
228: ターキッシュバン(愛知県):2013/05/18(土) 10:15:12.50 ID:4hqCgxb50
>>225
ほおほお
251: ボンベイ(チベット自治区):2013/05/18(土) 19:09:16.83 ID:sawwH3ix0
フォーチュンクッキーみたいなあれだろ、このボロ布に運勢が書いてあるとか
すき家】 牛丼に雑巾混入 → 食べカスがついた汚い食器の画像も流出 → 広報が取材の約束を破って逃亡
引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368801458






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[ 2013/05/19 02:00 ] ニュース | TB(0) | CM(15)
22668名無しさん
味の格付けで異常にすき家上げ、吉野家下げ
してる奴ってゼンショーの社員臭く見えてしまう
本当にそうだったとしても驚きは全くないが
[ 2013/05/19 03:37 ] [ 編集 ]
22669名無しさん
学生の頃そこそこ有名なチェーンのイタメシ屋でバイトしてたけど、厨房横の倉庫とかホントにあり得ないくらいゴキブリだらけだったぞ。
マジであり得ないくらい。ハンパなかったよ。業務用の麺が入ったダンボールをどかしたら下から五六匹くらい絶対出てくるくらい。
かなりこま目に業者呼んで徹底的に駆除してもそのレベル。
つまりもっといい加減な店はさらに凄い。
[ 2013/05/19 04:01 ] [ 編集 ]
22670名無しさん
吉○家「そろそろ反撃してもいいですか!?」
なんか、吉○家が暗躍してそうな話題・・
[ 2013/05/19 04:11 ] [ 編集 ]
22671名無しさん
吉野家で2年バイトしてたんだけど肉は隠れるまで盛れって厳しく言われた。
よくご飯が見えてる画像とか出して叩いてる奴いるけど、それはその店だけだろ・・・。
本社にクレーム入れてやればエリアマネージャーとか営業部長が飛んでくるから店長はそこらへん普通は厳しいんだけど・・・とにかくクレーム入れれば店長に厳重注意されるから当分起きないよ。
コバエも湧いたら店長が自費でコバエホイホイ見たいの買って置いてたし
蓋にご飯ついたまま出したりするなんてありえなかったよ
いくら忙しくてもそこらへんはきちんとしてた、寧ろ忙しい方が丁寧だよ。
吉野家やめてガ●トで働いたらステーキを一回落としたのに水で軽く洗って提供してたのを見て愕然。
今はもう飲食店やめて営業してんだけどね
ここんとこずっと吉野家叩きのステマが多かったから書きなぐっちゃった。
[ 2013/05/19 04:24 ] [ 編集 ]
22672名無しさん
牛丼は吉野家 定食は松屋 すき家はクズ肉になってから行ってない
なか卯行ってみたいなぁ
[ 2013/05/19 04:26 ] [ 編集 ]
22673名無しさん
近所のマックはカウンター内の手洗い場が丸見えなんだけど
腕までとかブラシ使って爪の間とか時間かけて洗ってるのを見かける
[ 2013/05/19 04:43 ] [ 編集 ]
22674名無しさん
俺がバイトしてたココイチはめっtっっっっっちゃこういうのには厳しかったけどな
同じ飲食として信じられん。
[ 2013/05/19 08:03 ] [ 編集 ]
22675名無しさん
松屋で食べてたらどんぶりから転げ落ちた肉を素手で拾って盛り直してるのを見た事ある
[ 2013/05/19 08:58 ] [ 編集 ]
22676
近くにある牛丼チェーン店がすき家しかない俺涙目
[ 2013/05/19 12:48 ] [ 編集 ]
26575ミニバッグ
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[ 2013/11/07 15:58 ] [ 編集 ]
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[ 2013/11/12 07:09 ] [ 編集 ]
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[ 2013/11/12 07:10 ] [ 編集 ]
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