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TKG(卵かけご飯)研究会 3ケタの壁





TKG(卵かけご飯)研究会

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たまごかけごはん300 (ぶんか社文庫)

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1354971412/
1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:56:52.72 ID:69BoSjBj0


本日のテーマ
TKGに合う究極のおかず





3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:57:32.79 ID:6cnxdqkL0


叩いて被ってジャンケンポンじゃ無いのか





23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:00:33.87 ID:K7KJaPYW0


>>3
それはTKJだろ昭和生まれ





4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:57:32.90 ID:TWBFS0940


昆布最強説





5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:57:41.14 ID:la8OLkA90


通は塩
まさかVIPに醤油(笑)で食う情弱はいないよな?





13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:58:39.32 ID:M5St0NRM0


>>5

          _              ┌─、           i ̄ヽ
       _,-‐´ ヽ _            | :::)   _       / ::/___
__,.-─´_,..,  .;;-ニ_ヽ、ヽ      __   | ::|   ヽ ヽ ┌、_/  ´ __,;)
\__,-─´//  \,;ヽ´      ヽ, ヽ  .| ::|    | :|  `ー, .:/ ̄        ,.-──-、          _    _    _
.      / .:/      ´        | ::|__| └──┘::|    / :/  _,.-──-、./_,.-´`ヽ、`丶、     _ ! ヽ  /  ヽ   / .:!
      i ::i                 |__,-‐┐ :| ̄ ̄二、´   / :/  `ー──‐´ `´     `丶、`ヽ、_ノ ,;/ .! ヽ /   ヽ  / .:!
        ! ヽ        _    |`ヽ、  | :|   ヽ :::)  ./ :/  _               `ー---‐´   ! ヽ/ .∧ ヽ/ .:!
      \ \_    \ `ヽ、 .| :::|___| .└─‐,┘:::|  / .:/   ! `ー---.、                   !  ` .:/ ヽ .´ .:!
        `丶、_,,;!     ヽ  ヽ !__,.-──´ ̄ ̄ヽ,;;!  .i_,;;/    `ー──‐´                    !  .:/   ヽ .::!
                  ヽ_,;;!                                               `ー´    `ー´





57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:23:14.13 ID:JgjYiBKI0


>>5
これマジ?
美味しいの?





61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:24:06.92 ID:la8OLkA90


>>57
マジだ
今は卵かけご飯用の塩も売ってる
粒の大きい塩がいいぞ





6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:57:47.46 ID:s8EV8pKu0


シバ漬





7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:57:51.93 ID:ht+C3VuD0


辛子明太子





8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:58:00.30 ID:bFu19Wjw0


焼き海苔





10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:58:04.97 ID:zKBS/AIP0


なめたけ





11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:58:10.62 ID:R522DSmv0


卵かけご飯は卵かけご飯のみで成立するのでおかずは不要
あえて付けるなら味噌汁





15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:58:57.13 ID:RvLVBIa70


みりん





16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:59:01.76 ID:cM51HN0nP


真のTKGERは何もつけない





17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:59:23.65 ID:COxNuwsX0


めざし





18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:59:28.51 ID:jkSLSuag0


ごま油





24: 忍法帖【Lv=22,xxxPT】(1+0:15) :2012/12/08(土) 22:01:00.76 ID:oeu4nCLK0


>>18
これにだし醤油は完璧





19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 21:59:33.12 ID:I+OsfBOy0


納豆





21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:00:11.35 ID:lnW1w1aM0


溶き卵をご飯にかける or 玉子をご飯の上に割る


まずはここから





22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:00:30.30 ID:mY29l1Qs0


昨日寿司食いに行った時うずらの卵の軍艦巻きがあったんだが青じそとマッチしてメチャうまだった
だから青じそ





25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:01:08.62 ID:8nIqqtn00


だから鮭フレークだっつってんだろ





26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:01:24.52 ID:RT8+WNdL0


普通の醤油のしょっぱさがないと





28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:02:34.92 ID:0P3Y/+qy0


キムチが合うニダよ





30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:04:01.05 ID:K7KJaPYW0


>>28
チョンじゃないけど醤油の代わりにキムチの汁はヤヴァイ





31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:04:13.22 ID:aurSRUnP0


卵ポッケをつくって黄身だけのせて味の素と醤油、味のり
白身はわかめスープにでもいれとけ





32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:04:45.77 ID:gbvzotoZ0


醤油をあまりかけずにつくったたまごごはんに
ふりかけるタイプの粉チーズ
とお好み焼きにかけれ青のり
かけるだけ
コレでチーズのりたまごかけご飯の完成





33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:05:11.29 ID:69BoSjBj0


TKGのつくり方

材料

醤油

ご飯

つくり方
まず卵に塩をひとつまみ入れてかき混ぜます
これにより卵のコシが抜けて卵白のドロっとした食感が消え美しい黄色の卵液が完成します
そこへ適量の醤油を入れてかき混ぜます
それを真ん中に穴を開けたご飯へINします
かき混ぜます
完成





38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:08:22.39 ID:bFu19Wjw0


>>33
先にごはんに醤油かけて混ぜてから卵入れる流派もあるみたいだけど





45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:11:26.44 ID:69BoSjBj0


>>38
気持ちは分かるけどその流派苦手だわ
なんかご飯に醤油が染み込みすぎる感じがして苦手





35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:06:17.30 ID:UFgV7Wzw0


奥が深い





37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:07:50.41 ID:iQjmSa2c0


昆布の佃煮





39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:08:46.28 ID:tut/IsJw0


ところで卵と醤油は混ぜてからご飯にかける?
それとも卵をかけてから醤油をたらす?





46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:12:33.82 ID:lnW1w1aM0


>>39
昔は前者だったけど、今は後者
白身の堅い部分を残して味わうようになった





41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:09:11.37 ID:UFgV7Wzw0


気分による





42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:09:37.59 ID:lqn+g5pl0


フライパンを熱します
卵を割ってかき混ぜます





43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:09:55.23 ID:GCfjm3lz0


塩ってガチ?





44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:10:00.79 ID:tDmXkqLk0


牡蠣醤油にごま油、刻みネギのコンボに限る





47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:12:38.15 ID:ZaKNhMpV0


安い卵の卵かけご飯の残念感は異常





48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:13:58.21 ID:2fgNU6Hh0


辛子明太子+出汁醤油





49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:14:16.54 ID:iQjmSa2c0


それで

卵をご飯に乗せてからかき混ぜるのか
かき混ぜてからご飯に混ぜるのか





52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:19:27.79 ID:lnW1w1aM0


>>49
卵をご飯に乗せてから箸で若干切るようにして和える気持ちで混ぜます!





55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:21:57.90 ID:iQjmSa2c0


>>52
そうなのか
うちは父の家系が卵混ぜてからかける
    母の家系がご飯に乗せてから混ぜる

TKGの度に気まずい空気になる





58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:23:27.09 ID:lnW1w1aM0


>>55
私も小さい頃は>>55殿の父上と同じでありましたが、カラザを取り除くのが面倒になり今のスタイルに行きついた所存です





50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:15:13.16 ID:RZU9z0+u0


俺が昔立ててた納豆スレはここまで伸びなかったのに何故…





52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:19:27.79 ID:lnW1w1aM0


>>50
茨城県民は100回以上混ぜてタレをたらすって聞くけど
俺は最初にタレを入れて50回くらい混ぜる方が美味しいと思うよ





51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:15:20.13 ID:7wkIilZf0


TKGのおいしいタレレシプ

フライパンで 醤油・砂糖・めんつゆ・ミリン・ごま油(少々) を軽く沸騰するまで熱し荒熱が取れたら完成
あとはカッ食らえ!!!!!!





56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:22:50.29 ID:Qg0HBXXn0


塩昆布はわりといけるぜよ

TKG用醤油に興味あるが高ぇんだよなぁ





59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:23:38.01 ID:69BoSjBj0


>>56
専用醤油は実際好みが分かれると思う





53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/08(土) 22:20:20.76 ID:x/x+BTds0


(卵かけご飯)って書いたらTKGって略す必要ないよな











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