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大阪でパスタ屋やってんだけど、客が来ない。 3ケタの壁





大阪でパスタ屋やってんだけど、客が来ない。

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365日スパゲティが食べたい

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345536883/
1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:14:43.94 ID:pK8bVTeN0


もう、お前ら来てくれよ…





2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:15:13.27 ID:FDq5R9t1i


安くしてくれんの?





3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:15:15.70 ID:ASF0+jQvO


来てくださいだろ?





5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:15:55.75 ID:WZPlEg6G0


スパゲティーって言え





6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:16:19.86 ID:SMYd0awE0


枚方から近かったら行ってもいいよ





7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:16:20.67 ID:sYPH3ovJ0


なんで素直にたこ焼き屋せえへんかったの?





8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:16:53.57 ID:QZ5TqD640


どんな客層狙ってんの





9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:16:57.61 ID:9yIv9yfX0


どこだよ





12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:17:31.44 ID:CBfTI1gCi


名古屋に「俺の味」ってパスタ屋があったけどもう潰れたんかな





16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:18.84 ID:nid8E25m0


>>12
どこに?うまいの?





72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:12.24 ID:CBfTI1gCi


>>16
御器所だな
営業で行っただから食事はしてない
悪くはなさそうだったが





14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:00.08 ID:+wbcVGeWO


ジェノベーゼあるならいく





17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:32.09 ID:pK8bVTeN0


新大阪と大阪の間。
西中島の近くでやってる。





106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:34:02.04 ID:4+y9KYJ20


>>17
そんな中途半端なところでやらずに梅田でやれよwwwwwww





19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:44.79 ID:8NnOYuepO


クリーミーたらこパスタ1つください





26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:20:39.41 ID:pK8bVTeN0


>>19明太子クリームならあるよ。





37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:21:41.08 ID:dWwM3oJJ0


>>26
カルボナーラは?





42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:26.95 ID:pK8bVTeN0


>>37りょうかい。
ちょっと待ってくれ。





63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:26:51.14 ID:8NnOYuepO


>>26
明太子は辛いからやだたらこにして





20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:52.84 ID:dWwM3oJJ0


何か作ってうpしてくれ





26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:20:39.41 ID:pK8bVTeN0


>>20ソースは何にしようか。





22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:18:59.18 ID:EEui7dB0O


食べにいくから名古屋までこい





23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:19:16.60 ID:e4Vn6kCQ0


大阪ならソースパスタ作れよ
大ヒット間違いなし





24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:19:23.89 ID:0Ftvd+CQ0


VIP見ましたでドリンクつけてくれ





32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:21:00.58 ID:Q4KbiJpH0


>>24
それで近くにあったらリアルに一回は行ってみるかも





25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:20:06.86 ID:/l/QDs8k0


パスタとかご飯よりも安くすむ料理に金ださせるならそれなりの差別化は必須
とくにカルボナーラはうんと旨くなければいけない
あとはジェノベーゼとか家ではたべられないものとか
メニューも豊富でないとリピーターはできない
まあそれ以前に客がこなくて悩んでるのか知らんけど





35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:21:25.52 ID:pK8bVTeN0


>>25ジェノベーゼあるよ。
で、うちは生パスタだからおいしいよ。





27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:20:42.68 ID:CZCGfu8V0


メニュー何ある?500円持って行くわ





28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:20:44.42 ID:fPi2tqEQ0


酒置いてる?





33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:21:09.42 ID:ikJI6peyO


ツイッターでやれ





39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:06.02 ID:sYHmAxT90


西中島か…遠いな…





40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:11.62 ID:0Ftvd+CQ0


店名上げない事には話にならんのだが。
てか遠いわw
ミナミに出せよw





41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:14.76 ID:U1OeMXh60


マルゲリータピザもあるなら行く





45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:32.73 ID:bPpiB5AJ0


店綺麗??店の内装うpして





47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:22:56.89 ID:xRzVDEGg0


店名はよ
行ったるよ





48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:23:16.36 ID:5VfMI+nd0


あー職場天六だから橋渡りゃすぐだわ

本気で来て欲しいの?





50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:23:22.99 ID:/tFWf+wV0


近所だから行くわ。店名教えろ





51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:23:41.58 ID:CZCGfu8V0


茸のたっりのパスタある?





52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:24:00.60 ID:pK8bVTeN0


モルト・ボーノだよ。





54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:24:46.12 ID:mmr/WmUA0


パスタとかピザとかぼったくり過ぎ
100g位しか無いのに1000円近くするしなあんなもん腹の足しにならんわwww





55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:24:48.53 ID:9yIv9yfX0


こうしてキモオタ御用達の店になり本来着てほしい若い女性客がどんどん遠退いていくのであった





57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:25:14.89 ID:Z+c6f5uw0


客が減る場合店員が経営者に知られないように客に嫌がらせしてることがよくあるよ





58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:25:52.88 ID:dWwM3oJJ0


楽しみに待つとするか
何円まで出せるか





59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:26:18.59 ID:nWVqgGjO0


>>1
安価でオリジナルソース何種類か作って
マジで使えそうなの店に出すなら行く





61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:26:25.81 ID:nzTlo7FN0


大阪に行く機会があれば寄ってもいいかな





62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:26:33.57 ID:xRzVDEGg0


チェーン店かよ
行くのやめたわ





64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:26:56.71 ID:sYHmAxT90


ググってみたらチェーン店だた





65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:27:06.78 ID:CZCGfu8V0


なんだチェーン店か





68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:27:51.08 ID:ASF0+jQvO


個人経営じゃないのね…





69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:27:53.72 ID:pK8bVTeN0


チェーンだからってくるの止めないで





71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:10.19 ID:E5Ppwvk20


カルボナーラうに乗せみたいなの食いたいけど何処にも無い





73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:13.20 ID:QZ5TqD640


チェーンwwwwww





74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:14.50 ID:fPi2tqEQ0


本部にメールしといた。
お疲れ様です。





76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:25.50 ID:pK8bVTeN0


チェーンだからってくるの止めないで





79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:28:58.09 ID:xRzVDEGg0


>>76
何で二回言うの?





81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:29:01.67 ID:TDsMyIUD0


ジェノベーゼに力を入れなさい





82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:29:41.29 ID:CZCGfu8V0


大盛りとかできるの?





83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:29:49.04 ID:/QScc5SZ0


チェーンとか
個人で店作ってからスレたてろ





84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:29:58.22 ID:mAw8LhiH0


全席禁煙かよ・・・





85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:30:05.06 ID:e4Vn6kCQ0


マジレスすると
家庭で用意するにはコストがかかる食材が常に新鮮に供給できる(手長えび等)
各ソースに合う比較的安価なワインが揃っている
それプラス、単独で美味い酒好きも納得なワインも揃っている
これで金を出す男が避けなくなる
で、男に金出させる女を呼ぶために完璧なドルチェと安いランチ
清潔なテーブルクロスに美味い水、ソースをすくう焼きたてのパン(これが不味いと即死)
そして少しゴージャスなディナーとマジでゴージャスなコース
それらを備えて夜景が綺麗なら客が少しは来る





87:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:30:35.62 ID:w4ZpQZTO0


美味けりゃ客はくる
>>1の店は不味いんだろう





91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:31:50.58 ID:Yaalh14c0


店長なにやってんすかwwwwwwww





92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:32:01.87 ID:Xrep2bDx0


十三住みだから今度行くわ。VIP見ました特典用意しといてくれ





98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:33:17.12 ID:pK8bVTeN0


うぷ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org33





108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:34:20.29 ID:LMcuKSsY0


url切れてっぞ





114:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:35:27.73 ID:1ly/Eoc80


チーズ乗ってるものは食えない





115: 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 :2012/08/21(火) 17:36:18.17 ID:hFa2oewv0


http://www.foodsplanner.co.jp/molto-buono/ec/
ここ?





116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:36:25.79 ID:4+y9KYJ20


マジでそういうは西中野島とかじゃなくて主要駅でやる方がいい
家賃倍になっても売上は5倍ぐらいは余裕で違ってくる





118:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:37:00.48 ID:pK8bVTeN0


みすしてた。すまん。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org33362





122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:37:43.00 ID:4+y9KYJ20


>>118
画像もまともに貼れないカス





128:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:10.09 ID:L7d7IXrc0


>>118
.jpgまでだよ\(^-^)/





121:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:37:34.32 ID:LMcuKSsY0


だから切れてんだって

org3336292.jpg





125:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:38:59.48 ID:pK8bVTeN0


>>121
すげぇぇぇ!
ありがとう!





133:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:52.15 ID:7jpiEuSF0


>>121
腹減ってきた。

でも量が足りないかもなー。
何g?





137:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:40:41.48 ID:tr2+IqQv0


>>121
そんな少量でいくらで売ってんだよ





143:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:41:22.55 ID:pK8bVTeN0


>>137食べたらわりとお腹ふくれるよ!





151:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:42:36.15 ID:tr2+IqQv0


>>143
そんでいくらなんだよ





183:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:52:56.64 ID:Xrep2bDx0


>>121
995円…





123:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:37:57.98 ID:OKVrRX88O


雇ってくれ





125:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:38:59.48 ID:pK8bVTeN0


>>123
フリーターでやる気があって、ランチもディナーも入れるなら喜んで!





124:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:38:30.45 ID:b1ouWBq60


なんか要領悪いな





127:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:01.13 ID:2YjRiPdiP


毎日新大阪と南方をあるいている
いきたいから、店名うpしろ
で、合い言葉きめて、10%オフにしてくれよ





134:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:56.80 ID:pK8bVTeN0


>>127
メルマガクーポンがあるよ。





132:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:50.23 ID:UeDhJfjQ0


食べログ見たけど客がこねえってことはないみたいじゃん





135:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:39:59.48 ID:q2yy8Io/0


レスも遡れない人に来てもらったって…ねえ





138:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:40:51.95 ID:fsFE9ghz0


モルトボーノかよ
普通に旨くて好きだぞ





147:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:41:56.32 ID:pK8bVTeN0


>>138ありがとう!





141:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:40:59.33 ID:LMcuKSsY0


皿大きいとオシャレに見えるけど量少なく見えるよな





142:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:41:03.63 ID:Xrep2bDx0


VIP特典はよ!量少ないから大盛りにしてくれ





146:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:41:55.58 ID:U1OeMXh60


皿をもうちょい小さくしたほうが





148:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:41:58.85 ID:mQxNgl8/P


オイル系に温玉ってなかなか斬新だな





152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:42:46.83 ID:pK8bVTeN0


>>148ふわとろ半熟卵のクリーミーカルボナーラ…





149: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/08/21(火) 17:42:07.86 ID:Rt0qrmXd0


そんなとこにモルトボーノあったのかよ。
豊中、池田のはたまに行くが





154:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:43:27.40 ID:4+y9KYJ20


期限付きのクーポンつくれ
人はクーポン貰うと使わないといけない焦燥に駆られるし
そうでない人も財布整理するときにクーポン出てきて店を思い出す





157:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:43:58.70 ID:2YjRiPdiP


なんだ石橋のとこにあるやつと同じか
まずいとは思わないし、おいしいほうと思うけどさ、
しょうみコスパわるいよね





159:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:44:31.55 ID:mQxNgl8/P


え、何これカルボ?チーズ見えねーってかソース感なくね?





160:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:45:27.52 ID:pK8bVTeN0


>>159*写真とるの下手くそなんだ…





168:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:47:43.72 ID:91zr3zpB0


>>160
立体的に盛って、立体的に見える位置から撮れ
なんでもいいから光を当てると美味そうに見える





161:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:45:29.19 ID:zT+bTudr0


モルトボーノって今年2月頃に江坂にも出店した所だよな
そこの同じ店舗スペースに以前あったスパゲティ屋が美味しくて気に入ってた
閉店した時は悲しかったな…





163: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/08/21(火) 17:46:20.29 ID:Rt0qrmXd0


モルトボーノのバジル一口二口はうまいんだけど
後々飽きるのどうにかしてくれ。味が濃すぎる





164:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:46:36.71 ID:hjXTs27Z0


このカルボを作ったのは誰だ!





167:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:47:28.15 ID:pK8bVTeN0


>>164ごめんなさいっ!!





165:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:47:18.08 ID:naN4MJgFO


正確に場所わかんないのにどうやって行くん





173:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:49:04.88 ID:fsFE9ghz0


>>165
これだろ多分
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270301/27055511/





169:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:48:05.62 ID:2YjRiPdiP


パスタなんて原価数円のくせに量がすくない
それを、かってにパンをおしつけて腹一杯にさせようとする姿勢をやめてくれ





172:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:48:55.90 ID:CJz7CHN/0


小麦粉:原価10円
ソース:原価20円
その他:100円
合計130円

せめて500円で出せよ





176:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:50:31.19 ID:pK8bVTeN0


>>172そこまで原価安くないよ。





177:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:50:42.01 ID:LMcuKSsY0


うお、パスタというかスパゲッティってこんな値段すんの!?





179:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:51:39.99 ID:ft1a+sTD0


パスタの原価っていくらくらいなの?





180:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:51:53.38 ID:pK8bVTeN0


いや、それが以外と高いんだって。家で作るのとは違うからソースが高くついてる。麺も乾麺じゃないから比べると高くなってしまう。





187:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:53:31.89 ID:2YjRiPdiP


生麺=うまいわけではない
むしろ乾麺よりも、調理者の腕が問われる

乾麺でうまいパスタをつくれない人間が、
生麺でうまいパスタをつくれる訳がない
これを理解していない人間が調理者側に多すぎ

それをわからずに、中途半端なゆで加減と量の生麺と
これまたレトルトかと思うようなソースをだされて
そのつなぎに、無駄にこったパンをおしつけてきて、1000円ちかく請求





190:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:53:51.23 ID:qcUiQOoB0


チェーンだからメニュー裁量はないだろうけど、バゲットの「今月の」にも店舗の裁量はないの?
もし自由にできるならここで希望とってみたら?





194:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:55:27.90 ID:pK8bVTeN0


>>190今月のバケットは各店で決めるからリクエストがあったらいってくれると嬉しい。





196:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:55:54.27 ID:iWgd3JnS0


http://s.tabelog.com/osaka/A2703/A270301/27055511/

たべログ見ると、麺に改良の余地があると思われ。

カルボナーラだけでもいいから、
一番得意なメニューを
大阪一番と言える位にまで、
改良してみたら?

大阪一番にコッテリなカルボナーラとか?





197:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:56:20.88 ID:2YjRiPdiP


インチキ3流パスタ屋をメニューからみわける一つの方法

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノをアレンジして、
醤油やら具材やらを追加している店は、たいてい3流

つまり、オリーブオイルと塩と唐辛子のみでパスタをうまくつくれないから、
アレンジと称して何かを追加してごまかしているわけです





200:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:57:27.04 ID:pK8bVTeN0


>>197ペペロンチーノはとくにアレンジしてないぞ!





206:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:58:56.22 ID:2YjRiPdiP


>>200

すくなくとも池田は
なんかへんにアレンジしてていまいちだったぞ

てか、ほんとにあのへん毎日いるから
今週木か金のランチにいくよ





208:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:00:00.98 ID:pK8bVTeN0


>>206もしかしたらフェアのメニューかもしれん。
普段のメニューは具材は違えど王道ペペロンチーノしかないはず。





199:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:56:51.33 ID:I9wJfE380


値段的にサラリーマンが昼飯で使うのは難しそう
ちょっと郊外で主婦が長居する店って感じだな





202:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:57:33.21 ID:kAGYr2ww0


パスタのお店って味よりランチタイムの安さとかサラダバーみたいな低所得層に訴えるお得感だと思う
まー個人的にはチェーン店ばかりで何の感動もないんで個人のお店に頑張って欲しい





204:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 17:57:46.02 ID:fsFE9ghz0


外観

original.jpg

originalggf.jpg

メニュー

320x320_rect_7463683.jpg





209:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:00:19.53 ID:Xrep2bDx0


>>204
あーここか、何回も前通った事あるわ
チェーン店だったのか





211:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:01:38.48 ID:pK8bVTeN0


あと、月曜と水曜は大盛りが100円でできるぞ!





217:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:03:14.45 ID:2YjRiPdiP


>>211

店の種類が違うから比較というわけではないけど
池田の石橋には、火曜日だけワインが1000円で飲み放題という店があってだな
大盛りが100円では客はよべんよ





212:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:02:54.77 ID:TPgATIJK0


西中島だから会社勤めの人がターゲット?
メインは昼、寄るどっち?
まず女に媚びるメニュー出しなよ
口コミで広げるの狙う





214:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:02:59.56 ID:nvjnXT4EO


ゴエモンのパスタとどっちが美味い?





220: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/08/21(火) 18:04:12.42 ID:ZRpHlsga0


>>214
個人的にはモルトボーノ





215: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/08/21(火) 18:03:04.72 ID:67flaqD80


西中だとリーマンが多いのか?
さすがに一人では入りづらいんじゃねパスタ屋は





221:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:04:21.34 ID:pK8bVTeN0


ランチがメインだな。夜はあんまり来ない。





224:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:05:25.02 ID:I9wJfE380


FCのオーナーなのか
オーナーなら出店場所の選択ミスとしか





226:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:06:14.03 ID:Xrep2bDx0


この立地ならラーメン甚行くわ





234:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:10:48.44 ID:r2uDbcv30


マジレスするとがんばって





237:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:11:25.98 ID:73qY7BLk0


こんな店あったけ?4年ぐらい前まですぐ近くに住んでたけど?

西中は昼間のランチに持ち帰りパスタやピザを作って
格安で売らないとお弁当競争に勝てない=生きていけない

数百円で味噌汁付き特盛弁当が食えるのに1000円近くのパスタなんて毎日食べにこない
夜は安くで食べて飲めたらいいとか言うおっさんばっかりなので酒だけでも安くすれば
少しは来るかも





240:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:14:05.84 ID:Lv463djr0


普通に1000円前後する
チェーンのパスタ屋じゃなあ
住宅地じゃないからババア囲い込むのも厳しいだろうな





247:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:18:52.02 ID:g8YRGgth0


美味しくても高ければ
客は頻繁に来れない
そのうち味を忘れられて
客はその店の存在すら忘れるものだ





269:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/21(火) 18:33:59.65 ID:VjFkhC7q0


近所のモルトはまぁまぁおいしいけどなー。

チェーン店でもおいしい所はおいしいし、個人経営でもまずいところはまずい。>>1頑張れよ











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[ 2012/08/21 22:00 ] 食べ物 | TB(0) | CM(23)
18366名無しさん
何か寂しくなってきた。。。
[ 2012/08/21 22:22 ] [ 編集 ]
18367名無しさん
西中島リーマンの私が来ましたよ。あのあたりは召し美味いからな。ちょっと高いんだよね。デブなさラリーマンも多いから、なんか入りやすくする工夫がいるよ。新大阪の北側なら、金持ち企業が大いんだけど、南側は少なくなると思うのだなぁ。
[ 2012/08/21 22:38 ] [ 編集 ]
18368名無しさん
ここ近いわw
でもパスタ1000円はなぁ自分で具材だけ買ってきて
市販のちょっといいソース絡めるだけで格安で店並の大盛り食えちゃうもんな
しかもここチェーン店だし
[ 2012/08/21 22:45 ] [ 編集 ]
18369名無しさん
アメリカ産の小麦消費量を増やす為に、
やれラーメンが大人気とか、パスタが大人気だとか、
テレビで特集されていて、
馬鹿が騙されて、ラーメン屋やパスタやを始めるが、
維持できるドンぶり数を出せなくて大赤字で泣きながら撤退するのは
当たり前なんだよね、
だって、アメリカさまが電ツーさまに無理やりやらしているステマなんだもの
[ 2012/08/21 23:00 ] [ 編集 ]
18370名無しさん
おまえらだらけのパスタ屋なんぞ行きたくないわwww
[ 2012/08/21 23:07 ] [ 編集 ]
18371名無しさん
10分で行けるけど・・・
個人店なら行ってた
[ 2012/08/21 23:24 ] [ 編集 ]
18372名無しさん
洋菓子屋と提携、ケーキ二つ食えるセットが1500円なら
まず行けないけど
[ 2012/08/21 23:48 ] [ 編集 ]
18373名無しさん
貧乏舌の俺にはサイゼリアのペペロンチーノで十分
というか色々回ったけれどアレ以上の物がねえ
[ 2012/08/21 23:50 ] [ 編集 ]
18374
他店舗だがモルトボーノ美味かったけどな。
生パスタだからかサイゼや五右衛門よりチェーン感もないし。
あとバケットが良かった。
[ 2012/08/21 23:57 ] [ 編集 ]
18375名無しさん
近所のモルトボーの旨かった
特にピザが好き
[ 2012/08/22 00:16 ] [ 編集 ]
18376名無しさん
三国に住んでっから週末にでも行ってみようかな
[ 2012/08/22 00:19 ] [ 編集 ]
18377名無しさん
淡路に住んでるからチャリ漕げば30分もかからんな
ランチなら手ごろな値段だから行ってみるか
[ 2012/08/22 00:32 ] [ 編集 ]
18378名無しさん
店が綺麗だね
パスタもきっと美味しいんだろうが、ちと高いな…
[ 2012/08/22 00:34 ] [ 編集 ]
18379名無しさん
※6781  神戸市民の俺には淡路島のことかと思ったぜ・・・
まとめてもらってよかったじゃないか。増えるといいね、客
[ 2012/08/22 01:50 ] [ 編集 ]
18380名無しさん
東京だとこの値段でも違和感無いんだろうが
それ以外の地域でこの値段だと尻込みするわ
せめて750~800円だろ
[ 2012/08/22 02:04 ] [ 編集 ]
18381名無しさん
関東でチェーン展開している馬車道みたくピザ食べ放題とかやるなら行く
[ 2012/08/22 02:21 ] [ 編集 ]
18382名無しさん
・値段の一の位を全メニュー「0」にする
・外の掲示物をもう少し減らす
・皿が不衛生に見えるため変更する
パッと思いついたのがこれくらい
実際に足運ばんとなんとも言えん
[ 2012/08/22 03:29 ] [ 編集 ]
18383名無しさん
パスタ専門ならワンコインでやれるだけの努力が必要
[ 2012/08/22 03:32 ] [ 編集 ]
18384名無しさん
チェーン店なんだから、こんなスレで宣伝すんなよ。
[ 2012/08/22 13:00 ] [ 編集 ]
18385名無しさん
一般的なパスタ サラダ パン付 500円 
ランチ大盛り無料。
コレだったら来るんじゃね?
というか そういう人が、今の日本には多いわけで。
居ない人を狙った店は当然淘汰されるわな。
[ 2012/10/02 21:24 ] [ 編集 ]
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hermes qatar website 大阪でパスタ屋やってんだけど、客が来ない。 3ケタの壁
[ 2014/02/03 09:41 ] [ 編集 ]
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[ 2014/02/16 06:08 ] [ 編集 ]
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[ 2014/02/21 04:40 ] [ 編集 ]
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